Titel:
Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха.(1794)
Autor:
N. P. Osipov
Verleger:
Erscheinungsort:
Москва
(Russian Federation)
Erscheinungsjahr:
2012
Seitenanzahl:
219, Broschiert
Serie:
ISBN:
978-5-85209278-6
EAN:
9785852092786
Preis:
EUR 28,00
Delivery time:
Deliverable within 4-6 weeks
Anmerkungen:
-
Подробное наставление о приготовлении настоящих старинных российских кушаний, заедок и напитков; о различных предметах, касающихся до хозяйства; о сбережении и заготовлении впрок всяких припасов по самому страринному Российскому обычаю и вкусу. Расположенная вторично по азбучному порядку, с присовокуплением к тому внов многих вещей, касающихся до женского домашнего хозяйства. Книга, переиздаваемая из редкого фонда Государственной публичной исторической библиотеки, составлена Николаем Петровичем Осиповым (1751―1799) – писателем и переводчиком. Им переведены литературные произведения с французского, немецкого, английского языков, изданы сочинения по домашнему хозяйству. В эту старинную кулинарную книгу включены различные рецепты приготовления пищи конца XВИИИ века и советы, необходи-мые хозяйкам в домашних делах, некоторые из которых и сегодня мгут быт применены в хозяйстве. Материал в книге расположен по алфавиту