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Starinnaja russkaja chozjajka, ključnica i strjapucha.(1794) (978-5-85209278-6)


Katalog: Russische Literatur -> Folklore
Titel:
Starinnaja russkaja chozjajka, ključnica i strjapucha.(1794) 
Autor:
N. P. Osipov 
Verleger:
GPIB
Erscheinungsort:
Moskva  (Russland)
Erscheinungsjahr:
2012 
Seitenanzahl:
219, Broschiert 
Serie:
 
ISBN:
978-5-85209278-6
EAN:
9785852092786
Preis:
EUR 28,00
Lieferzeit:
Lieferbar innerhalb von ca. 4-6 Wochen
Anmerkungen:
-
Podrobnoe nastavlenie o prigotovlenii nastojaščich starinnych rossijskich kušanij, zaedok i napitkov; o različnych predmetach, kasajuščichsja do chozjajstva; o sbereženii i zagotovlenii vprok vsjakich pripasov po samomu strarinnomu Rossijskomu obyčaju i vkusu. Raspoložennaja vtorično po azbučnomu porjadku, s prisovokupleniem k tomu vnov mnogich veščej, kasajuščichsja do ženskogo domašnego chozjajstva. Kniga, pereizdavaemaja iz redkogo fonda Gosudarstvennoj publičnoj istoričeskoj biblioteki, sostavlena Nikolaem Petrovičem Osipovym (1751―1799) – pisatelem i perevodčikom. Im perevedeny literaturnye proizvedenija s francuzskogo, nemeckogo, anglijskogo jazykov, izdany sočinenija po domašnemu chozjajstvu. V ėtu starinnuju kulinarnuju knigu vključeny različnye recepty prigotovlenija pišči konca XVIII veka i sovety, neobchodi-mye chozjajkam v domašnich delach, nekotorye iz kotorych i segodnja mgut byt primeneny v chozjajstve. Material v knige raspoložen po alfavitu