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Nemecko-russkij slovar' po pišcevoj promyšlennosti i kulinarnoj obrabotke (5-88721-141-5)




Titel:
Nemecko-russkij slovar' po pišcevoj promyšlennosti i kulinarnoj obrabotke 
Autor:
Anjuškin 
Verleger:
Erscheinungsort:
Moskva  (Russland)
Erscheinungsjahr:
1999 
Seitenanzahl:
1032, Hardcover 
Serie:
 
ISBN:
5-88721-141-5
EAN:
5887211415
Preis:
EUR 33,00
Lieferzeit:
Lieferbar innerhalb von ca. 4-6 Wochen
Anmerkungen:
-

Slovar' soderžit okolo 55 000 terminov po vsem otrasljam pišcevoj promyšlennosti: mjasnoj, rybnoj, masložirovoj, molocnoj, mukomol'noj, chlebopekarnoj, sacharnoj, krachmalo-patocnoj, konditerskoj, spirtovoj, vinodel'ceskoj, pivovarennoj, tabacnoj, konservnoj i t. p. V slovar' vkljuceny takže terminy po kulinarnoj obrabotke i prigotovleniju pišci.